Рациональное детское питание

Рациональное детское питание

Никого из нас не удивляет картина, когда в магазине 2-х летний гражданин истерически кричит, размахивает руками, топает ногами и, наконец, заставляет смущенно маму или папу купить «Чупа-чупс», сухарики, чипсы или другой такой милый сердцу и такой вредный для здоровья малышей продукт. Когда с ребенком бабушка или дедушка, то кричать не нужно-желание всегда быстро выполняется. Часто взрослые оправдывают такой поступок тем, что мол, не каждый день ребенку это покупаю, когда-то и можно. Однако, это не так, питание ребенка должно быть рациональным (есть то, что полезно для организма) и сбалансированным (содержать достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов).

Все начинается с режима питания, то есть, если ребенок ежедневно употребляет пищу в одно и то же время, то желудок рефлекторно выделяет пищеварительный сок и тогда пища легко переваривается и хорошо усваивается организмом. В течение дня ребенок должен питаться 4-5 раз, перерыв между приемами пищи не должен быть больше чем 4 часа, оптимально 3 часа, такое время является научно обоснованным и гигиенично регламентированным.

Желательно давать детям свежеприготовленную пищу, а не подогретую, так как при нагреве теряется много питательных веществ.

Школьникам нужно обязательно завтракать. Старайтесь давать то, что любит ребенок, желательно «белковую» пищу: молочные продукты, яйца, мясо, рыба. А вот перед посещением дошкольного учреждения ребенка не следует кормить дома, потому что тогда в садике малыш откажется от завтрака.

Обязательными и незаменимыми для употребления ребенком являются молоко и кисломолочные продукты, кстати, их в ежедневном рационе должно быть не менее 500 мл. Часто приходится слышать от родителей, что их дети не любят молочных блюд. Если двухлетний малыш категорически отказывается в детском саду от молочной каши, это означает, что родители с очень раннего возраста перестали давать ему молоко и кисломолочные продукты, а заменили их на «взрослое питание», что совершенно недопустимо.

Готовить детям каши, различные запеканки: овощные, овоще-мясные, овоще-рыбные, фруктовые, фруктово-творожные, необходимо, ведь все это очень полезно для детского организма.

Нужно употреблять детям свежие овощи и фрукты: источник витаминов и микроэлементов, что особенно важно для полноценного, как физического, так и интеллектуального развития ребенка. Так, например, недостаток в организме такого микроэлемента как йод, а проблема йододефицитного состояния является очень актуальной, приводит к ухудшению функции щитовидной железы и развития зоба. А при недостаточном его количестве в организме беременных женщин и маленьких детей, может развиться кретинизм (умственная отсталость). Из-за низкого содержания йода в продуктах питания, в основном содержится в морепродуктах, которых мы недостаточно используем, неоспоримым альтернативой для всех нас является обязательное использование в питании каждой семьи йодированной соли! Вскоре начнется овощной летне-осенний сезон и особенно важно использовать йодированную соль для заправки салатов из свежих овощей не пренебрегайте этим простым способом и здоровье Вас и Ваших детей улучшится!

Многие родители, не думая о последствиях, дают детям продукты, которые не должны входить в детское питание. Скажем, не раз слышала, что детям дают икру, копченую рыбу, колбасу. Не нужно быть большим и известным диетологом, чтобы понять, что скоро ваш малыш станет постоянным клиентом гастроэнтеролога и не только. Не нужно кормить дошкольников консервами ничего полезного в этом нет.

Хочу обратить Ваше внимание на натуральность пищи, которая готовится на пищеблоках школ и дошкольных учреждений, так как не каждая семья может кормить ребенка натуральными продуктами. В учреждениях дети едят супы, борщи, каши, запеканки, изделия из натурального и рубленого мяса и рыбы, тушеные и квашеные овощи здоровую натуральную пищу. Кроме того, в каждый прием пищи готовится все свежее, в детском питании запрещено и не принимаются остатки пищи предыдущего дня. Абсолютно нецелесообразно отказываться от такого питания, лучше внести средства за горячее питание детей в школьной столовой, чем давать деньги на буфет.

Можно много говорить о здоровье детей, но гораздо красноречивее будет организовать для них в школе горячий обед его значение трудно переоценить. Такая традиция имеет право на жизнь во всех общеобразовательных учреждениях.

Помните, что чем проще будет пища, тем лучше она усваивается организмом, поэтому, цените в своей жизни такую «дорогую» во всех отношениях простоту. И как сказал Гиппократ: пусть Ваша пища будет Вам лекарством, а лекарства будут Вашей пищей. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

В заключении, предлагаем посмотреть интересное видео о полезных детских пюре:

Понравилась статья? Поделись с друзьями!
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

1 комментарий к записи “Рациональное детское питание”

  1. Diets.Guru:

    Питание детей 3-7 лет должно быть организовано таким образом, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие детского организма, подготовить мышцы, кости и мозг к резкому возрастанию умственных и физических нагрузок и изменению режима, связанному с началом учебы в школе.

Оставить комментарий